Sameirás

Sameirás Blanco

¿Por qué “Sameirás”?

Es una zona en el ayuntamiento de Ribadavia, divisoria entre las parroquias de Santiago de Esposende y San Andrés de Camporredondo.

El actual viñedo  hasta  1999 estaba formado por 23 parcelas 7 de ellas pertenecientes al pueblo de San Andrés  denominadas O Porto y las otras 16 al vecino Esposende,  en donde a la zona la llaman Sameirás.

Comprar 23 parcelas a otros tantos propietarios no es tarea fácil en Galicia, no siempre se pueden comprar las cosas con dinero,  para cuatro de ellas fue necesario recurrir al trueque, cuantos quebraderos de cabeza para lograr el dichoso Sameirás,  demasiadas vivencias  hicieron que este lugar se grabase en nuestra mente de una forma especial, como las uvas procedentes de este viñedo podía elaborar un vino que se llamase de otra forma,  creo que este es el más idóneo.

Primero fue el vino tanto blanco como tinto, pero  como llamar luego a la bodega donde elaboramos el Sameirás… está claro…Adega Sameirás

En el año 2004 cosecha 2003 nacen nuestros primeros Sameirás blanco y tinto.

Categoría:

Descripción

VINIFICACIÓN:

Maceración de pastas en frío y lías en dulce, fermentación controlada.

 

NOTAS DE CATA 2012:

Vista: Limpio y brillante amarillo verdoso, con algún destello dorado y lágrima de buena densidad.

Nariz: De intensidad media, franco, con un marcado carácter frutal (frutas blancas), y notas de hinojo y laurel, hierba cortada, lías y algún recuerdo ligero meloso. En su conjunto agradable y expresivo.

Boca: Tiene una buena entrada, de buena amplitud, estructura y ligera golosidad, con las mismas notas que ya nos anunciaba la nariz, afrutada, de una estimable frescura merced a su buena acidez y un final de boca persistente, con recuerdos cítricos y ligero amargor.

 

NOTAS TÉCNICAS COSECHA 2012:

Treixadura 55%,   Albariño 20%, Godello 12%,  Lado 8%,  Loureira 2%, Torrontes 2%, Caiño banco 1%.

Grado alcohólico 13,20 vol.

Acidez 5’8 g/l expresada en Tartárico.

Azucares reductores 1,6 gr/l

Elaboración: Maceración de pastas en frío y lías en dulce, fermentación controlada.

Corcho Natural Calidade Super

Se elaboraron 30.000 botellas numeradas.

 

Estas catas son de webs y revistas especializadas, ya que las bodegas solemos ensalzar en demasía nuestros vinos, es que les queremos mucho, la cata seria siempre referida a una añada y yo diría que a una botella.  Que cada uno se lo tome a la temperatura que quiera, con lo que le apetezca y cuando le parezca. Los consejos de los que realmente saben no sobran, y en lo poco que se aconsejo que se tome en buena compañía, sabe mejor y no nos olvidemos de que a veces la soledad puede ser buena compañera, disfruten del vino como yo lo hago de mi trabajo, sean felices.

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