Sameirás

  • "Para hacer el mejor vino necesitamos la mejor uva."

    "Para facer un bo viño necesitamos a mellor uva."

  • "Buen terreno, bien orientado y con altitud idónea, no es suficiente, además hay que hacer viticultura."

    "Bo terreno, ben orientado e coa altidude perfecta, non é suficiente, ademáis hai que facer viticultura."

  • "Un producto natural, no implica necesariamente tener defectos, con la tecnología actual podemos hacer las cosas más naturales que antaño y sin defectos."

    "Un producto natural non implica necesariamente ter defectos, coa tecnoloxía actual podemos facer as cousas máis naturais que antes e sen defectos."

    Sameirás Weisswein

    Es ist ein Gebiet der Gemeinde Ribadavia, der den Grenzbereich herstellt zwischen den Orten Santiago de Esposende und San Andrés de Camporredondo. Der jetzige Weinberg umfasste bis 1999. 23 Parzellen, 7 von denen in der Ortschaft San Andrés, in einer Zone mit den Namen Porto, und 16 andere Parzellen in der Ortschaft Esposende, in der Zone mit den Namen Sameirás. Ehrlich gesagt 23 Parzellen zu kaufen, hier in Galicien, das ist nicht gerade einfach. Nicht immer kann man die Sachen mit Geld erreichen. Speziell für vier Parzellen mussten wir auf alte Tauschgeschäfte zurückgreifen. Wenn Sie wüssten wie viele Kopfschmerzen wir erleiden mussten um das alles zu bewirklichen. Zu viele Emotionen, Erlebnisse sind mit der Parzelle Sameirás verbunden, deshalb entschlossen wir uns den Namen Sameirás für diesen Wein beizubehalten. Als erstes kam der Weisswein auf den Markt dann der Rotwein, genauer gesagt 2004 kam auf die Tische der Verbraucher der von der 2003 Weinlese.

    Beschreibung

    WEINVERARBEITUNG:

    Kalte Einweichung der Traubenpaste und süsse Verarbeitung  mit kontrollierter Gärung.

     

    WEINPROBE:

    Auge: sauber und brillant grünlich-gelb, mit einigen Goldtupfern

    Nase: mittlere Intensität, klar, mit predominanten Fruchtcharakteren (weisse Früchte), einige Tupfer an Loorber, Fenchel, Heu und leichten Honiggschmack. Im Konzept angenehm und sehr ausdrucksvoll.

    Mund: guter Eingang, ölig, gute und grosse Struktur, leicht gesüsst, mit denselben Eigenschaften die wir mit der Nase schon entdeckt haben: fruchtig, eine grosse Frische aufgrund ihrer Säure und ein sehr konstantes Ende , mit Zitrusnoten und ein bisschen bitter.

    Zusammengefasst: ein herrlicher Ribeirowein, angenehm in der Nase und im Mund, ölig, hält das Gleichgewicht, zurückhaltend süss und sehr frisch.

    Man könnte sagen es ist das Kunstwerk eines Malers, der fähig war mit sehr viel Geschick und Meisterschaft die ganze Farbpalette seiner Rebenvielfalt zu mischen. Nach unserer Meinung ist es ein gutes Beispiel wie sich die Seele eines Weinbaugebietes heraushebt, und somit neue Ribeiroweissweine, mit Geschmack und Klasse herausbringt.

     

    ANMERKUNGEN ZU SAMEIRÁS (2012)

    Rebarten: Treixadura 55%,   Albariño 20%, Godello 12%,  Lado 8%,  Loureira 2%, Torrontes 2%, Caiño banco 1%.

    Alkoholgrad: 13,20 %

    Säuregrad: 5,8 g/l Weinsteinsäure

    Cork Top super Qualität

    Zuckergehalt: 1,8 g/l

     

    © 2014 Copyright Adega Sameirás S.L. Diseño Web Ecomputer

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