Sameirás

  • "Para hacer el mejor vino necesitamos la mejor uva."

    "Para facer un bo viño necesitamos a mellor uva."

  • "Buen terreno, bien orientado y con altitud idónea, no es suficiente, además hay que hacer viticultura."

    "Bo terreno, ben orientado e coa altidude perfecta, non é suficiente, ademáis hai que facer viticultura."

  • "Un producto natural, no implica necesariamente tener defectos, con la tecnología actual podemos hacer las cosas más naturales que antaño y sin defectos."

    "Un producto natural non implica necesariamente ter defectos, coa tecnoloxía actual podemos facer as cousas máis naturais que antes e sen defectos."

    Sameirás Rotwein

    Es ist ein Gebiet der Gemeinde Ribadavia, der den Grenzbereich herstellt zwischen den Orten Santiago de Esposende und San Andrés de Camporredondo. Der jetzige Weinberg umfasste bis 1999. 23 Parzellen, 7 von denen in der Ortschaft San Andrés, in einer Zone mit den Namen Porto, und 16 andere Parzellen in der Ortschaft Esposende, in der Zone mit den Namen Sameirás. Ehrlich gesagt 23 Parzellen zu kaufen, hier in Galicien, das ist nicht gerade einfach. Nicht immer kann man die Sachen mit Geld erreichen. Speziell für vier Parzellen mussten wir auf alte Tauschgeschäfte zurückgreifen. Wenn Sie wüssten wie viele Kopfschmerzen wir erleiden mussten um das alles zu bewirklichen. Zu viele Emotionen, Erlebnisse sind mit der Parzelle Sameirás verbunden, deshalb entschlossen wir uns den Namen Sameirás für diesen Wein beizubehalten. Als erstes kam der Weisswein auf den Markt dann der Rotwein, genauer gesagt 2004 kam auf die Tische der Verbraucher der von der 2003 Weinlese.

    Beschreibung

    WEINVERARBEITUNG:

    Einweichung der Traubenpaste auf traditioneller Art, alle Rebarten gären in der Gesamtheit, bei kontrollierter Temperatur.

     

    WEINPROBE:

    Auge: Spitzenrot mit violetten Farbränder, sauber, brillant, mit den besten Eigenschaften eines jungen Rotweines, dichte Tränen mit etwas Färbung.

    Nase: Stark und offen, sehr ausdrucksvoll, voll mit gewürzten roten Früchten. In seinen Aroma kombinieren sich kraftvoll und sehr gleichgewichtig, Frucht und Blumennoten (Malve), Milch und Balsamtupfer.

    Mund: Sehr süsser Eingang und sofortiger saftvoller Geschmack im Mund, guter Aufbau, sehr umfangvoll, mit Röstnoten, ein seidiger Tannin, sehr sauber, gute Säure, und am Ende eine reduzierte Ausdauer, frisch und fruchtig.

    Zusammengefasst: ein interessanter Wein der sehr angenehm beim Trinken ist, ohne dabei in die Langeweile zu kommen, angepasst an alle Geschmäcker.

    Ein Ribeirorotwein der nichts zu tun hat mit den Weinen die vor vielen Jahren an sehr viel Saüre und Schwere erinnerten. Aktuelle muss der Rotwein des Ribeiro gekostet werden um eine umfassende Meinung zu bekommen über die gute Arbeit der Ribeirowinzer.

     

    ANMERKUNGEN: SAMEIRÁS ROTWEIN 2012

    Rebarten: Souson 40%, Caiño 30%, Brencellao 20%  Andere 10%.

    Alkoholgrad: 12,20 vol

    Säuregehalt: 5,80 g/l Weinsteinsäure

    Zukergehalt: 1,8 g/l

    Cork Top super Qualität

     

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